Latest topics
» Bahaya Logam Berat Bagi Kesehatan ( Bag 1)
Fri Dec 02, 2016 2:32 pm by Firman

» SOD Alami
Thu Dec 01, 2016 4:55 pm by Firman

» Mengenal Enzim (Bag. 2)
Sat Nov 26, 2016 10:59 am by Firman

» Mengnal Enzim (bag. 1)
Fri Nov 18, 2016 2:46 pm by Firman

» Tak Perlu Suntik Kolgen , Ada Cara Alami Pertahankannya
Thu Nov 17, 2016 10:19 am by Firman

» Apa Perbedaan Jenis Kolagen?
Thu Nov 10, 2016 10:55 am by Firman

» Sumber Terbaik Omega-3
Fri Nov 04, 2016 2:52 pm by Firman

» Kalium, Sumber, Fungsi, dan Manfaat
Fri Oct 28, 2016 5:19 pm by Firman

» Manfaat Betakaroten
Fri Oct 21, 2016 4:35 pm by Firman

Social bookmarking

Social bookmarking Digg  Social bookmarking Delicious  Social bookmarking Reddit  Social bookmarking Stumbleupon  Social bookmarking Slashdot  Social bookmarking Furl  Social bookmarking Yahoo  Social bookmarking Google  Social bookmarking Blinklist  Social bookmarking Blogmarks  Social bookmarking Technorati  

Bookmark and share the address of Luxor Indonesia Forum on your social bookmarking website


PROKARSINOGENIK DALAM MAKANAN

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

PROKARSINOGENIK DALAM MAKANAN

Post  sendi on Wed Aug 28, 2013 7:49 am

4 Senyawa Prokarsinogenik yang biasa terdapat dalam makanan :

1. Mitkotoksin yaitu racun atau toksin yang dihasilkan oleh kapang (jamur) terutama
Aspergiluus ,Penicillium dan Fusarium

2. Nitrosamin dan nitrosamida yait senyawa N nitroso yang terdapat pada daging
yang digoreng, daging yang dikeringkan ,daging yang diawetrkan dengan
penambahan nitrit atau nitrat serta asap rokok

3. Polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) yang dapat terbentuk pada saging yang
dipanggang dengan bara arang kayu atau minyak tanah

4. Produk pirolisis asam amino seperti amino aromatik heterosiklil yang dihasilkan dari
pembakaran tidak semupurna selama pemasakan ikan atau daging

Proses pengolahan makanan hingga siap untuk dihidangkan terkadang menjadi pisau bermata 2. Disatu sisi pengolahan akan meningkatkan cita rasa namun disisi lain ternyata beresiko pemicu kanker. Tentu saja tidak ada yang mau makanan yang dikonsumsi justru malah mematikan perlahan -lahan. Sejatinya makanan memang digunakan oleh tubuh untuk diambil manfaat nutrisinya.

Oleh karena itu maka pilihan ada di tangan anda. Cara pengolahan terbaik tentunya dapat diupayakan agar tidak beresiko besar sebagai makanan mematikan. JIka dibakar dan dipanggang bukan pilihan terbaik , maka masih ada cara lain yang juga dapat diambil dengan tidak meenjauhkan cita rasa makanan itu sendiri.

Di tim untuk ikan , lebih sehat untuk dikonsumsi.

Untuk menunjang kesehatan keluarga, sertakan Excel Pack dalam menu harian keluarga. Jeli gamat, Spirulina Pacifica , Vitaluxor dan Extar C pLus pilihan terbaik untuk nutrisi harian keluarga.

sendi

Jumlah posting : 772
Points : 2191
Reputation : 7
Registration date : 15.02.08

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik